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    Schnelle Pausen-Snacks
    Beerentiramisu im Glas - Einfache Rezepte für Zwischendurch

    10 Min. Zubereitungszeit

    Zutaten für 4 Gläser à 200 ml

    • 150 ml Sahne
    • 200 g Quark
    • 1 EL Milch
    • 2 EL Vanillezucker
    • Mark von ½ Vanilleschote
    • etwas Zitronensaft
    • 100 g Brombeeren
    • 100 g Himbeeren
    • 90 g Johannisbeeren, zzgl. etwas mehr zum Garnieren
    • 20 g Zucker
    • 200 g (selbst gemachtes) Granola

     

    Um dir auf SOCIAL MOMS eine besonders schöne Auswahl an tollen Rezepten zu präsentieren, haben wir Unterstützung aus der Redaktion von mein ZauberTopf bekommen. Das Magazin hat sich auf Rezepte rund um den Thermomix spezialisiert und zaubert für dich auf SOCIAL MOMS exklusiv eine Variante, die du auch mit herkömmlichen Küchengeräten zubereiten kannst. Wenn du schon immer mal neugierig auf den Thermomix, die Wunderwaffe gegen jeglichen Kochstress bist, schau doch einfach mal unter www.zaubertopf.de vorbei und lass dich inspirieren.

    1. Sahne mit dem Handrührgerät bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen. Quark, Milch,

    Vanillezucker, Vanillemark und ein Spritzer Zitronensaft glatt rühren. Die Sahne vorsichtig

    unterheben und kaltstellen.

    2. Beeren, einige Spritzer Zitronensaft und Zucker mit einem Stabmixer pürieren.

    3. Granola mit einem Löffel gleichmäßig auf 4 Schraubgläser verteilen. Quarkmasse

    darauf geben, glatt streichen und die Beerenmasse darüber verteilen. Mit einigen

    Johannisbeeren garnieren und servieren, oder die Gläser (oder Tupper) verschließen und bis zum mitnehmen kaltstellen.

     

    Pro Glas: 513 kcal | 11 g E | 31 g F | 51 g KH

    (veg)

    Foto: Anna Gieseler & Kathrin Knoll

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